商品説明
 |
| 商品名：2007年の受付は終了しました。【大株かほり舞茸】黒2株 山形県鮭川村産 産地直送！秋の味覚きのこ |
| 価格：3,150 |
| 販売元：清川屋 特産品・フルーツ王国 |
| 商品詳細とお届け方法 内容量 ●大株舞茸 黒2株 賞味期限 ●常温7日 お届け方法 ※産地から常温便でお送りします。 ※産地直送商品ですので、他の商品との同梱はできません。ご注意ください。 ※4箱まで1個口 ※日付指定はできません。（10月中旬〜のお届け） ●時間の指定は下記よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時 お届け時期 ●10月中旬〜のお届け 備考 ●他の商品と一緒のお届けはできません。一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算 となりますことご了承くださいませ。 2007年の受付は終了しました。 ↑鮭川村のトトロの樹 山形県は、きのこの生産量日本一。きのこ王国鮭川村から直径約20センチの大株舞茸をお届けします。 舞茸の栽培に大切なのは、温度、湿度、酸素の三要素。これをうまく管理することで絶品の舞茸が育ちます。 調理した時に広がる驚くほどの香り、シャキシャキっとした歯ごたえは、スーパーで見かける舞茸との違いを実感します。 かりっと揚げた天ぷらは、舞茸の香りを逃がさず、おすすめです。バター炒めや香りごはんなど舞茸づくしの食卓も贅沢ですね。 また、これからの季節は、いろいろな鍋料理の名脇役になること請け合いです。 口に入れたときに、ふわっと広がる香りが絶品です。 【材 料】 ●米：3カップ ●舞茸：2カップ ●こんにゃく：100グラム ●豚肉（鶏でも）：50グラム ●油揚げ：2枚 ●酒：大さじ1 ●塩：小さじ1/2 ●醤油：小さじ1 ●だし昆布：5×5センチ 【作 り 方】 1．米をとぐ。舞茸は手で小房に分ける。こんにゃくは細くゆがく。油揚げは熱湯に通し、短冊切りにする。 2．舞茸以外の材料を鍋に入れ、調味料を加えて煮る。 3．煮詰まってきたら、舞茸を加えて数分間煮て火を止める。 4．米をジャーにあけ、3の煮汁が残っていたら一緒に入れる。酒、塩、醤油を加えて水加減をし、だし昆布を入れてジャーのスイッチを入れる。 5．炊き上がったら、3で煮た具を入れて5分間蒸らす。 6．昆布を取り除き、さっくり混ぜる。 【注 意 点】 ★煮汁はほとんど無くなるくらいまで煮て、具にしっかり味をつける。 ★米の味付けはほとんど無くていいので、4で味付けをした際、米の水を舐めて確かめること。 ★米に1割程度のもち米を加えれば更においしくなります！ |
▼大型ショッピングモールで商品の検索ができます▼
